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The classic tea brewing technique in Shanghai tea houses

# Classic Tea Brewing Techniques in Shanghai Tea Houses

In China, tea drinking is an activity rich in culture and tradition. As a modern metropolis, Shanghai also retains many unique tea cultures. Entering a Shanghai tea house, we can not only experience the aroma and taste of tea but also learn about various traditional tea brewing techniques. These skills are deeply rooted in the thousands of years of tea ceremony culture, reflecting both the artistic cultivation of tea artists and their love and respect for tea.

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## Selection of Tea Leaves

Before brewing a pot of good tea, it is essential to select high-quality tea leaves. In Shanghai tea houses, there is a wide variety of tea leaves available, ranging from green tea, black tea, oolong tea, to Pu’er tea. Different types of tea have different brewing methods, so choosing tea that suits your taste is very important. Tea masters in tea houses usually recommend suitable tea based on customers’ preferences and the characteristics of brewing techniques. Sometimes, some tea houses even offer tea tasting, allowing customers to decide through personal tasting.

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## Preparation of Utensils

The utensils required for brewing tea are also not to be overlooked. Generally, the basic utensils for brewing tea include a teapot, teacup, tea bowl, and tea strainer. For different types of tea, the material and shape of the utensils may also vary. For example, oolong tea often uses purple clay teapots, which can better release the aroma of the tea; while green tea is suitable for using transparent glass utensils, which are convenient for observing the dance of tea leaves in the water. Before use, the utensils should be scalded with hot water to remove dust and杂质 on the surface and to preheat the utensils for subsequent brewing.

## Temperature and Infusion Time爱上海

The tea brewing process is particularly meticulous in terms of temperature and time. The optimal brewing temperature and time for each type of tea are not the same:

– **Green Tea**: The water temperature for brewing should be controlled at 80-85°C, with an infusion time of about 1-2 minutes. This range can maintain the fresh and crisp aroma of the tea leaves.

– **Black Tea**: More tolerant of high temperature, the water temperature can reach 90-95°C, with an infusion time of 3-5 minutes to fully release the sweet aroma of the tea leaves.

– **Oolong Tea**: The optimal water temperature is also 90-95°C, with an infusion time of about 2-4 minutes. As the number of infusions increases, the infusion time can gradually increase to extract more aroma and flavor.

After mastering these details, the tea master will elegantly pour hot water, wait for the changes of the tea leaves in the water, and look forward to that perfect moment.

## The Art of Tea Drinking

After brewing, the tea master will pour the tea water into the tea bowl, and then pour it into each teacup separately. At this time, the aroma of the tea has already filled the air. When drinking tea, one should first observe the color of the tea, then gently stir the teacup to release the aroma. When drinking, one can first smell the aroma, then sip it little by little, and feel the mellow and sweet taste on the tip of the tongue. Every sip of tea seems to tell a story, narrating the fragrance from the tea mountains.

## The Continuation of Culture

In Shanghai tea houses, tea brewing is not just a skill but also a cultural exchange filled with cultural heritage. Tea masters pass down this ancient culture through wonderful brewing performances, attracting more and more people to pay attention to and participate in it.Whether it is the elderly or the young, everyone can find their own tranquility and beauty in this land of tea. In short, the classic tea-making techniques in Shanghai tea houses are an important part of Chinese tea culture. They integrate multiple elements such as tea selection, utensils, temperature, infusion, and tasting, showcasing the masterful skills of tea artists. Through this tea brewing journey, we can not only taste delicious tea but also appreciate the profound cultural charm上海419论坛. This is the endless charm that tea houses bring to us.

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If you want to find a perfect place to relax yourself in the busy city, then Shanghai’s high-end karaoke club is definitely not to be missed. Here, a series of high-quality services are provided for you to enjoy music and joy to the fullest, and sing out the most sincere voice in your heart.

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上海茶庄的茶宴：艺术与味蕾的结合

# 上海茶庄的茶宴：艺术与味蕾的结合在中国的传统文化中，茶不仅仅是一种饮品，更是承载着深厚419论坛文化底蕴的生活方式上海娱乐网。在上海这座现代与传统交织的城市中，茶庄的茶宴以其独特的魅力和精致的礼仪吸引了众多茶爱好者和游客。通过这一精致的仪式，茶不再只是简单的饮用，而是升华为一种艺术表现，成为味蕾与心灵的双重享受。## 一、茶的历史与文化回顾中国茶文化的悠久历史，茶的起源可以追溯到几千年前。从最初的药用价值到后来的饮用风尚，茶逐上海娱乐网渐演变成一种生活艺术。中国有着“饮茶”的优雅传统，尤其是在南方，茶馆、茶庄遍布各地上海品茶网。作为现代化大都市的上海，融合了东西方文化的茶庄，成为了展示茶宴艺术的重要场所。## 二、上海茶庄的茶宴形式茶宴，顾名思义，是围绕茶进行的一系列 ** ，通常包括茶的品茗、茶点的搭配以及茶道的表演。在上海的茶庄，这种茶宴往往较为讲究，不仅要提供高质量的茶叶，还注重与茶的搭配食品，让人们在味蕾上充分体验茶的滋味。在茶宴中，茶庄会精心挑选几款优质茶叶，如龙井、普洱或铁观音，419论坛并根据每种茶的特点，搭配相应的茶点，如精致的月饼、松软的糕点和新鲜的水果。这一系列搭配，旨在使参与者体会到茶与食物之间的上海品茶网和谐美妙。## 三、茶道艺术的魅力在茶宴开始之前，茶艺师会以专业的技艺，向客人展示茶道的魅力。茶道不仅是泡茶的过程，更是心境的表达和文化的传递。在这一过程中，茶艺师的每一个动作都透出优雅与从容，从选茶、温水，到慢慢泡开茶叶，再到斟茶，每一步都展现了中国文化中对待生命的细腻态度。在茶道的演示中，茶艺师会运用精美的茶具和雅致的环境来营造氛围，使客人在品茶的同时也能感受到宁静与美好。这一过程不仅能够让人放松身心，更能够让人领略到茶的灵动与深邃。## 四、味蕾的奇妙之旅不同的茶有着不同的气息与风味，参加茶宴的客人们能通过茶的色香味而体验到不同的感受。例如，当你品尝一杯清新的龙井茶时，带来的不仅是茶的甘香，还有那一份来自西湖的自然气息；而普洱则如同一位成熟稳重的长者，它的厚重与深邃令人沉醉，让人仿佛置身于岁月的流淌中。在品茶的过程中，细品茶与茶点的搭配，也让人们体验到了共鸣。茶的清香与糕点的甜美相互交融，形成了一场视觉与味觉的盛宴。每一口茶，每一块点心，都是对生活美好的礼赞，让人不禁感慨这份艺术与生活的真谛。## 五、总结：艺术与味蕾的完美结合在上海的茶庄，在茶宴这一特殊场合，艺术与味蕾的结合展现得淋漓尽致。品茶不单单是口中的滋味，更是身心灵的享受。无论是茶艺的表演，还是茶品的选择，亦或是食物的搭配，每一个细节都是对生活的热爱与追求。来到上海茶庄，参与一场茶宴，不仅能体会到茶的美好，更是一次感官的洗礼。当我们坐下来，伴随着清香的茶气，享受每一口滋味，那就是真正体会到茶同城对对碰道所带来的宁静与喜悦。芸芸众生，也许只有在这片茶香弥漫的氛围中，我们才能找到一丝内心的平静与满足。茶，与艺术同行，滋养我们的灵魂与味蕾。

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揭秘上海新茶工作室：探索城市中的茶叶文化奇迹！

揭秘上海新茶工作室：探索城市中的茶叶文化奇迹！

上海作为中国最大的经济中心之一，不仅有繁华的商业街和现代化的高楼大厦，还隐藏着许多传统文化的宝藏。而在这座城市中，有一个独特的地方吸引了许多茶叶爱好者的注意——上海新茶工作室上海新茶工作室。

上海新茶工作室位于市中心的一条安静小巷中，它以独特的茶叶文化体验而闻名。工作室创立于五年前，由一对年轻夫妇共同努力打造而成。他们深信茶叶是一门艺术，应该被珍视和传承。因此，他们合力在这个工作室中展示了一个茶叶文化的奇迹。

工作室的装饰简约而雅致，透露出一种古典与现代相融合的氛围。墙上挂满了各类古老的茶壶和茶具，其中每一件都有着自己的历史和故事。工作室的主人骄傲地展示这些宝贝，讲述每一个茶具的背后故事，使顾客们仿佛置身于一个茶叶的世界。

而在工作室的 ** ，摆放着一张古朴的木桌。上面摆满了新鲜的茶叶和花草，来自各地的茶叶被精心挑选，不管是龙井、普洱还是铁观音，这里总会有一款适合你的口味。工作室的员工受过专业培训，他们懂得如何冲泡出最佳的茶叶口感，并且乐于与顾客分享自己的知识和经验。

除了提供高品质的茶叶，工作室还定期举办各类茶艺表演和茶文化讲座。每个月，都会有来自中国各地的茶艺师傅到工作室演示传统泡茶技巧。而在茶文化讲座中，工作室会邀请专业的茶叶学者为大家解读茶叶的历史和文化内涵，帮助顾客更好地了解茶叶。

上海新茶工作室成为了茶叶爱好者聚集的地方，每天都有许多人前来品茗、交流和探索茶叶文化的奥秘。这里不仅是一个茶馆，更是一个传承和弘扬茶叶文化的殿堂。在这个快节奏的都市中，上海新茶工作室为我们带来了一抹静谧与宁静，让我们重新审视并热爱传统文化。如果你对茶叶感兴趣，不妨去上海新茶工作室一探究竟，我相信你会被这里的茶叶和文化所深深吸引。

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央广网上海4月11日消息（记者吴喆华）据中国之声《新闻纵横》报道，48元喝一口，两个人喝了上千块，上海“48元一口天价茶”事件引起舆论关注。有微博网友爆料称，两名日本学生在上海豫园游玩时遭遇茶托，被带去一家茶馆，以48元一口的价格强迫消费2000多元，钱包里的1000多元现金被搜刮一空。

涉事茶楼负责人昨天表示，并非48元一口茶，而是48元一种茶，他们推荐给了顾客六种茶。据悉，上海市黄浦区市场监督局已对涉事茶馆立案调查，涉事茶楼也已经关门停业，两位受害的日本学生也于昨天返回日本。

近日，微博博主“打桩模子日记”的一则微博吸引了许多网友的注意。微博中称:“二名日本学生去豫园游玩，被茶托带到金陵东路229号2楼的豫园茶馆喝茶，结账时被告知茶费是48元一口。共消费了2100多元，结果二人的现金1000多元全部被强行掏空。”上海花千坊

据了解，这家涉事茶馆在上海地铁十号线豫园站附近，步行十分钟就能走到上海热门景区豫园。这家茶馆所在的商业楼内装饰较为陈旧，看起来并不高档，而且生意萧条，多数门店并未租出。事发后，该茶楼已经停业。

爆料的博主昨天告诉记者，当事的两位日本学生已经返回日本。“微博中所说的一口茶48元，实际上是指功夫茶的一小杯，日本人有时候把白酒杯、功夫茶杯这种很小的杯子单位称为‘口’”，但他表示，事情已经过去，不愿再接受采访上海新茶工作室。

通过豫园茶楼贴出的招聘电话，记者联系了该茶楼经理，这位经理强调，是一种茶48元，而非一口茶：“什么叫天价茶一口茶，我们一种茶48块钱，然后他们喝了我们六种茶。我们有雨前龙井，本来就贵，清明节，买一斤龙井很贵的啊，七八千块钱（一斤），他一种茶喝了我们两三杯呢，再说我们价目单都有的啊。”

记者通过一家知名茶叶销售企业了解到，雨前龙井如果不分产地的话，市场价格区间每斤从几百到上万不等，但茶楼一般都按壶或按杯销售，没听说过按口卖。一杯茶48元比较合理，如果一口茶48元就有点离谱了爱上海后花园。

两位日本学生回忆说，当时“价目表一边放着图片，一边标着价格，价格是48元。”他们虽然看了价目表，但是还没有点单，服务员就开始给他们上茶了。结账时，服务员说，一口茶48元，但他们之前还以为一共是48元。

对此，茶馆经理解释说：“进来之后，我们有茶艺师给他们泡茶，给他们介绍。是五个人喝了我们六种茶。他们也可以自己选，如果不知道喝什么，我们可以推荐给他们。”

这另外的三人，却是这两位日本学生在地铁口“偶遇”的。这两位日本学生回忆，他们刚出地铁，就被三个学生模样的年轻人拦住了，希望日本学生可以帮忙拍照，但奇怪的是，为他们拍照的地方背景就是一条马路，什么都没有。拍照后，三位年轻人就邀请他们一起喝茶，遇到可以沟通的同龄人，于是两位日本学生才前往。

最终，在警方介入下，茶馆当天退给了两位日本学生一千多元，而其它三人剩下的近千元消费并没有人再来要求退款。据央视调查，这家茶馆长期雇佣所谓的茶托，专门针对外国游客。上海新茶工作室微信

中国消费者协会律师团团长邱宝昌认为，只要是在中国境内发生的消费行为，不分中国人和外国人，消费者的权利都受到中国的法律保护。从天价虾，到天价鱼，再到天价茶，实际上是一种欺诈行为。对于这家涉事茶楼，处罚不仅仅是退款这么简单。上海品茶网

邱宝昌认为，可以依据《消费者权益保护法》第55条，可以要求他承担3倍的赔偿，一千块就可以要求赔偿3千块。相关部门根据这种情况，有违法所得的，可以没收违法所得，可以处顶格到十倍的罚款上海后花园论坛。没有违法所得的，可以处以50万元以下的罚款。

邱宝昌律师指出，如果消费过程中，出现强买强卖的行为，还可能涉嫌诈骗和敲诈勒索等刑事犯罪。

据经理介绍，涉事茶楼于去年上半年开业，至今已经营业近一年。经理说，有时候一天营业收入也就一两千块钱。

据悉，黄浦区市场监督局已经立案调查，该茶楼涉嫌违反《消费者权益保护法》等相关法律法规，侵害了消费者合法权益。一旦查实违法事实，将依法从严处罚。

从青岛的“天价虾”到哈尔滨的“天价鱼”，再到这次上海出现的“天价茶”，人们不禁要问：天价事件为何频发？消费者的权益怎样才能得到更好地保护？

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《搞笑一家人》第二部结局中黄静茵家里破产后和智勋分手了，在回老家的路上，智勋去车站追黄静茵，此时申世京也准备离开俊赫家回到她爸身边、顺路搭智勋的车时申世京跟智勋表白了。智勋在高速公路上行驶时，下着大雨，接着出了车祸，他和申世京都死了爱上海同城论坛。几年后，黄静茵回来，遇到了去当兵的俊赫，两人回忆起当年的事情。

《搞笑一家人第二部》是韩国MBC于2009年9月7日起播出的情景喜剧，由金丙旭、金英基执导，李顺载、金慈玉、郑宝石等领衔主演。这部电视剧以搞笑的方式诠释了日常生活中关于爱情、友情和亲情之间的故事爱上海同城交友。

《搞笑一家人》一般指的是《无法阻挡的HighKick》，这部电视剧围绕着住在韩国首都首尔黑石洞的李顺财一家三代人的故事展开，讲述了这一家大小日常生活中所发生的种种故事。

这是一部非常优秀的情景喜剧，在播出后受到了不少网友的喜欢。

1、我们是一家人优秀作文：如果说家是船的港湾，那么家人就是第一个迎接的码头。如果说家是一片草地，那么家人就是一阵温和的微风。家人是生命中不可缺少的一块拼图，他们在困难时为我遮风挡雨，在挫折时为我加油，在开心时为我鼓掌，他们是我幸福的源泉，是我成功的动力。

2、在那之前，我对家人的概念不是很强，但从那次以后，我才真正地领悟了什么是家人。记得那是一次期末考试后，我考得很差，肌肤快接近倒数，看着试卷上飞舞的红叉，我不知该如何面对考前对我殷殷期盼的家人。

3、回家后，我呆坐在窗前，脑中一片空白。吃晚饭时，我只呆在角落你吗，无精打采地夹着菜。妈妈发现了我的异常，赶紧询问我怎么了。奶奶听见了，也来询问原因。我小声地说出考砸了的事。妈妈一听，先是一愣，然后紧接着安慰我：“没关系，我们下学期再加油!”奶奶听我说出原因，呼出了一口气，说：“我还以为出什么事了呢，没事，没事，吃饭吧”看着他们并不生气，还一个劲的安慰我，我那颗悬着的心才放了下来。爸爸又给我讲起他小时候上学的趣事，逗得全桌人笑得合不拢嘴，餐桌上又恢复了往常的热闹，仿佛大家都已经忘却了刚才那件事，家庭还是那么的温馨、美好。

4、饭后，爷爷则是让我把试卷拿出来，他来给我一道道讲解错题、分析原因。面对家人，我心里充满了温暖与感激，我这次深刻地感受到家庭的温暖、亲情的可贵。家人，对每个有家的人来说都是无比的重要，他们能原谅你、帮助你，更能改变你。这些动力的源泉，都给了我无尽的勇气与力量。

电视剧《幸福一家人》于2018年11月11日在北京卫视播出，每周日至周五更新两集，周六更新一集。

《幸福一家人》由台湾著名导演冯凯执导，董洁、翟天临、李立群、邱泽、任运杰、洪佳宁等人主演，该剧以房家三姐弟成长经历为主线，讲述了三人在爱情、亲情，以及职场生活中所面临的故事。

董洁饰演的是房家长女房天心，她是总裁秘书长，独立、冷静、理性、办事干净利索，但是这只是工作中的她，下班回到家后，房天心又是另外一副模样。

翟天临饰演的王氏集团总经理兼少东家王烁，外表高大帅气，十分迷人，但是因为臭脾气赶走了好几任秘书。

邱泽饰演的是房家的大儿子房天忆，肿瘤医生，是房家的希望。任运杰饰演的房小龙是房家的老幺，闯祸小能手。

剧中，洪佳宁饰演的西北姑娘李月月，与房家老幺房小龙上演了一幕“少女报恩再续前缘”的明朗爱情故事也成为剧中的一大亮点。此外，李立群饰演的是房家的父亲房永福。

《搞笑一家人》可以到韩剧视频网站中观看，该剧是一部经典韩剧，共有三部，每部都有一百多集，是一部经久不衰的韩剧，该剧以李顺才一家为主，讲述一家人在生活过程中发生的各种搞笑事情，逗趣十足，堪称下饭神剧。

李顺才是医院院长，是名义上的一家之主，实际上，一家之主是他的儿媳朴海美，他为人专制保守却不失单纯，是个老顽童，罗文姬是典型的家庭主妇，她原本是李顺才家的佣人，后来嫁给了李顺才，受尽公公婆婆的气。

李俊河是家里的大哥，也是妻管严，他非常能吃，力气很大，却不学无术，经常呆在家里，因此被父亲嫌弃；朴海美是李俊河的妻子，也是医院院长，她能力极强，是个女强人，对人热情，充满自信，是家里的顶梁柱。

李民永是家里的二儿子，他是高中体育老师，与妻子离异后便带着孩子回家居住，后来爱上了同校老师徐敏静，在妻子遭遇车祸时依旧默默守在她身边，一家人性格各异，他们的相处也令很多观众感同身受，因此深受大家喜爱。

1、乔卫平(保剑锋 饰)：保剑锋(Jeff Bao)，1975年11月3日出生，中国内地男演员，1998年毕业于上海戏剧学院 ，进入上海话剧艺术中心。1996年保剑锋参演中国国内首部偶像剧《真空爱情记录》而出道;2002年因主演青春偶像剧《十八岁的天空》而受到关注;2006年因主演《薛仁贵传奇》而获得广泛关注;2012年，保剑锋主演的都市情感剧《贤妻》正式播出，同年参演《华胥引》。2009年4月25日，保剑锋和何珈好在上海花园饭店举行婚礼;2015年6月15日，保剑锋在微博宣布儿子出生。

2、杜秀丽(王艳 饰)杜秀丽，杜家的二姐，因喜欢卫平和他结婚，自大哥保生入狱后，两人便开始分居，为了生计她学会自力更生。王艳，1974年2月11日出生于山东省青岛市，中国内地女演员，毕业于北京舞蹈学院。

3、周爱萍(萨日娜 饰)周爱萍，杜家的大嫂，一个任劳任怨通情达理的女人。萨日娜，1968年11月4日生于内蒙古自治区包头市，1989年毕业于上海戏剧学院表演系，中国内地女演员。

4、孙慧宁(石天琦 饰)孙惠宁，孙厂长的女儿，因父亲携款潜逃，她被迫离开红旗厂，后因卫平诚恳挽留，被打动的她重回红旗厂。石天琦，1987年5月5日出生于山东，中国内地女演员上海养生网。2009年，她出演了首部电影《精舞门2》;2011年，与李幼斌、萨日娜共同出演的抗战剧《中国地》在央视播出，因饰演翠翠而被观众熟知，该剧获得中国电视剧飞天奖长篇电视剧一等奖;2012年，出演年代情感剧《母亲，母亲》;2013年，在时尚动作电影《天机·富春山居图》中因出演黑衣魔女首领一角再次受到关注;2014年主演电影《灵臆事件》。

5、杜守福(张洪杰 饰)张洪杰，1945年3月20日出生于吉林省公主岭市，中国内地男演员、编剧、导演，原是吉林省曲艺团国家一级演员。

6、杜秀桂(王海燕 饰)王海燕，1969年5月11日出生于北京，毕业于上海戏剧学院，中国内地女演员。

7、高长健(李洪涛 饰)李洪涛，1964年7月23日出生于山东青岛，毕业于中央戏剧学院87级表演系，中国影视演员。

8、杜保林(姬他 饰)姬他，1981年7月23日生于陕西西安，毕业于北京电影学院，影视男演员。

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门票价格及收费标准：

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万亿GDP城市“十三五”消费报告：上海超越北京成消费第一城，重庆突破万亿消费大关居第三

“十四五”时期，在上海、北京和重庆之外，谁是下一个万亿级消费中心城市？

“十三五”时期，消费成为城市经济增长的关键因素。

2020年全国统计公报显示，我国第一产业增加值占国内生产总值比重为7.7%，第二产业增加值比重为37.8%，第三产业增加值比重为54.5%。

2020年，23个万亿GDP城市中，除了泉州、佛山和南通之外，其余20个万亿GDP城市，第三产业占比均超过50%。但是，消费的差异，拉大了城市乃至区域经济增长的落差上海新茶资源。

统计公报显示，2020年上海的社会消费品零售总额达到15932.5亿元，成为全国唯一一个社零消费过1.5万亿的城市，这也使上海超越北京，成为我国消费第一大城市。

与此同时，天津社零消费从2015年的5257.28亿元下降到不足5000亿元（天津未公布2019年、2020年具体数据，按照2018年数据及增幅计算）。

扣除合并代管的因素，重庆、郑州成为“十三五”时期社零消费增速最快的万亿GDP城市，重庆成功突破社零消费万亿大关，成为我国第三个万亿社零消费城市。

21世纪经济研究院认为，“十三五”时期，随着工业化和城镇化的推进，中西部城市承接东部城市产业转移的同时，随之而来的劳动人口回流，推动了中西部城市消费的兴旺。

与工业可以打造上下游产业链不同，消费具有较为明显的地域属性，排他性更为明显，这也使各个万亿GDP城市争夺地区、全国乃至全球消费中心的动力更足。“十四五”时期，各地在消费上的竞争无疑将更为激烈，在这背后，将是人口、品牌、口碑、消费便利度等一系列的竞争。

增幅最快4城均在中西部

“十三五”时期，中西部城市迎来消费的“跃升”。2015年到2020年，社会消费品零售总额增幅最快的4个城市均位于中西部。

其中，合肥以57.73%的增速，位列23个万亿GDP城市之首，社零消费从2015年的2861.66亿元增长到4513.76亿元。成都以47.4%的“十三五”社零消费增速，位列23城市中的第4位。

在这背后，有合肥与成都当地居民消费的释放，也有通过互联网释放的消费潜力。以成都为例，根据2020年统计公报，成都实现社会消费品零售总额8118.5亿元，比上年下降2.3%，限额以上企业通过互联网实现商品零售额、餐饮收入增长14.5%、219.7%。

合肥合并巢湖，成都代管简阳，是促使两地社零消费增速较快的另外一个因素。如果不考虑合并代管产生的影响，重庆、郑州两个城市在“十三五”时期的社零消费增速最快。其中，郑州的社零消费从2015年的3294.7亿元上涨到2020年的5076.3亿元，成功“晋级”5千亿级消费城市。重庆的社零消费则从2015年的7667.59亿元上涨到2020年的11787.2亿元，成功“晋级”万亿级消费城市。

两地的社零消费在“十三五”时期的增速均超过50%，背后的关键因素是什么上海新茶网？

21世纪经济研究院认为，工业化与城镇化的推动是最重要的因素。

2019年，重庆城镇人口2086.99万人，占常住人口比重（常住人口城镇化率）为66.8%，比上年提高1.3个百分点。而2015年，重庆的城镇化率60.94%，在2015年-2019年4年间提升超过6%的城镇化率，远超其他万亿GDP城市的平均水平上海新茶工作室。

郑州的情况也类似，2015年年末全市城镇化率达到69.7%，2019年这一数字已经上升到74.6%，4年间提升4.9%，增速也较快。

常住人口城镇化率的提升，意味着大批人口从农村转到城镇，城市经济的衣食住行都需要他人提供，人们的消费需求也在同步增长。

与此同时，工业化的推进也带来了当地消费需求的增长爱上海官网。仍以重庆为例，重庆仍然处于工业化中期阶段，较高的工业增速带动了就业，拉动了消费。2020年，重庆全年工业增加值6990.77亿元，比上年增长5.3%，这一增速远超全国水平，我国2020年工业增加值比上年增长2.4%。

随着更多的人口从工业化中受益，加上受新冠肺炎疫情影响相对较小，重庆2020年社零消费增长较为强劲，在全国社零消费同比下降3.9%的背景下，重庆增长1.3%。

除中西部城市之外，社零消费基数相对较低的青岛、福州、济南等城市，在“十三五”时期的社零消费增速也表现较好，这与这些城市成为区域消费中心密切相关。这些城市对于消费下行的“抵抗力”也较强，在2020年均实现社零消费正增长。

以青岛为例，青岛2020年实现社会消费品零售额5203.5亿元，增长1.5%。其中，批发和零售业实现零售额4683.7亿元，增长2.4%。社零消费增长一方面与当地人口增长有关，另一方面也与消费结构升级有关。2020年，在限额以上单位商品零售额中，青岛文化办公用品类增长50.4%，建筑及装潢材料类增长18.8%，汽车类增长3.6%。

三大城市群差异明显

2020年，23个万亿GDP城市中，一共有8个城市实现社零消费正增长，包括位于长三角的3个城市南京、上海和南通。其中，上海2020年社零消费增速0.50%，超过北京成为了“十三五”时期社零消费的总量第一名。

而在“十三五”时期，长三角城市群的整体社零消费增幅，也超越珠三角与京津冀上海品茶工作室。具体来看，南京、南通和苏州在2015年到2020年的社零消费增速均超过40%，杭州、宁波超过38%，上海、无锡超过36%，从常住人口的人均社零消费来看，南京、苏州、上海和杭州也排名23个城市前10名，消费强劲城市可谓“遍地开花”。

为什么会出现这一情况爱上海龙凤419？21世纪经济研究院认为，首先是因为长三角对国内消费的“辐射度”超过其他城市群。与珠三角外贸型经济占比更高不同，长三角城市群通过诸多电商平台，比如淘宝、拼多多等，对国内消费产生更明显的辐射。

其次，长三角内部的购物舒适度也较高，目前内部已经形成江沪浙“包邮区”，这一做法使本身不注重边界的网络消费也产生了梯度“便利性”，更有利于将当地的网络消费留在长三角爱上海同城论坛。

比如，2020年，南京全年累计实现社会消费品零售总额7203亿元，同比增幅0.9%，高于全省平均水平2.5个百分点。其中，网络零售额实现5440亿元，同比增长29%；直播网络（淘宝天猫）零售额为477亿元，同比增幅达77.4%。

另外，江沪浙对品牌建设的重视程度较高，上海、南京等城市早已提出打造品牌经济上海419论坛。比如，上海2021年政府工作报告提出，加快建设国际消费中心城市，实施消费升级行动计划，继续办好“五五购物节”等促消费活动，大力发展线上消费、体验消费、健康消费等新型消费，做强首发经济、夜间经济、品牌经济，推动市内免税店新政落地，打造一批智慧购物示范场景、商业消费体验中心。

不过，珠三角也在加快发展消费的步伐。广东省在2021年政府工作报告中提出，实施内外销产品“同线同标同质”，开展“粤贸全国”计划，积极开拓国内市场。广州在2021年政府工作报告中提出，推动建设国际品牌聚集地、时尚潮流引领地、中国制造展示地、岭南文化传承地、消费创新策源地，以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求。

和珠三角、长三角相比，京津冀地区的北京在“十三五”时期出现常住人口“缩水”，在2015年到2020年的社零消费增速为11.77%，天津更是成为“十三五”时期唯一一个社零消费负增长的万亿GDP城市。

谁是下个万亿级消费中心

目前来看，北京与上海作为全国社零消费最高的两个城市，在全国的顶尖消费中心地位不会动摇。但是，已经有更多城市加入到全国乃至国际消费中心的竞争之中。

根据2021年各地政府工作报告，23个万亿GDP城市中，15个城市提出要建设国际消费中心或者国际网购消费中心，其中包括很多中西部城市。而在2020年政府工作报告中，仅有9个城市提出要打造国际消费中心。

在国际消费中心之外，不少城市也提出要建设全国消费中心和地区消费中心。比如，福州提出，建设消费中心城市，打造服务国内大循环的重要节点。天津提出，全力推进国际消费中心城市和区域商贸中心城市建设。

21世纪经济研究院认为，“十四五”时期，消费中心的争夺将更为激烈。

全国与区域消费中心的竞争将白热化，一是区域板块之间的竞争，二是区域内部的竞争。和工业生产可以打造上下游产业链不同，距离过近的两个城市，在消费上很容易产生“虹吸效应”，其典型案例如北京之于天津，广州之于佛山。由于消费具备较高的排他性和地域性，未来区域中心的竞争将考验当地的网购便利度、交通便利度和对周边区域乃至全国不同区域的辐射度。

国际消费中心的建设，重点在于国内品牌建设度及吸引境外消费回流的力度。为此，多个地区提出打造免税店。比如，北京提出，优化布局免税店。上海提出，推动市内免税店新政落地。广州提出，推进广州北站免税商业综合体建设。

在上海、北京和重庆之外，谁是下一个万亿级消费中心城市？

从2020年数据看，广州有望率先冲刺，在2020年的社会消费品零售总额中，广州是唯一的9000亿级别的城市，达到9218.66亿元。深圳紧随其后，为8664.83亿元，成都为8118.5亿元。

21世纪经济研究院认为，这三地背靠粤港澳大湾区和成渝城市群，加上常住人口持续增长，具备较高的消费发展潜力，因为争夺人口就是争夺消费市场。

与此同时，此次新冠肺炎疫情，也使多个城市意识到国内消费市场的重要性，而快速增长的网络购物，也将成为促进各城市消费增长的利器。因此，在普通的网购之外，多个城市提出打造直播中心城市。此外，特色购物、旅游购物等也成为城市消费重要的竞争赛道。

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【创意出击】上海足浴突破想象，带你开启全新养生之旅！

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创意出击：上海足浴突破想象，带你开启全新养生之旅！

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茶道之旅：探寻上海新茶工作室带给你的惊喜和启发！

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